6 Resep masakan sedap ala Rachel Vennya

  • Bagikan

6 Resep masakan sedap ala Rachel Vennya

1. Bakso bakar.

resep rachel  berbagai sumber

foto: Instagram/@rachelvennya

Bahan utama:
– Bakso secukupnya

Bahan tumis:
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 15 cabai rawit

Bahan saus:
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– Gula dan garam secukupnya
– Air 100 ml

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit. Tumis semua bahan tumis sampai harum.
2. Masukkan semua bahan saus, aduk dan tunggu sampai mengental.
3. Lumuri bakso dengan bahan tumis yang sudah jadi tadi. Masak di teflon.
4. Oles bolak-balik dengan bahan saus sampai sedikit gosong. Sajikan.

2. Milk pudding.

resep rachel  berbagai sumber

foto: Instagram/@rachelvennya

Bahan:
– 2 lembar gelatin
– Susu, gula, krim, vanilla, sesuai selera

Cara membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk, rendam 2 lembar gelatin dalam air suhu keran. Diamkan sampai lunak, buang airnya dan sisihkan.
2. Dalam sebuah panci, tuang krim, susu, gula (sesuai selera), dan vanilla.
3. Saat sudah simmering dan panas (jangan sampai mendidih, matikan api dan masukkan gelatin yang sudah lunak. Aduk hingga gelatin larut. Lalu saring).
4. Tuang adonan ke dalam gelas saji atau cetak. Biarkan sampai tidak berasap lalu tutup dengan plastik wrap dan masukkan kulkas. Dinginkan selama 4-6 jam.
5. Keluarkan dari kulkas 15-30 menit sebelum disantap.

Baca Juga :  10 Resep kreasi beef teriyaki ala rumahan

3. Bakwan super enak dan gampang ala Rachel Vennya.

resep rachel  berbagai sumber

foto: Instagram/@rachelvennya

Bahan:
– Kol
– Wortel
– Daun bawang
– Penyedap rasa sapi
– Tepung kobe dan tepung bakwan instan dicampur
– Air dingin

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan sayur-sayuran.
2. Tuang tepung yang sudah dicampurkan tadi.
3. Aduk sampai semuanya rata.
4. Tambahkan penyedap rasa sapi. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Aduk sampai mengental. Beri minyak sedikit.
5. Goreng adonan bakwan sampai kecokelatan. Sajikan.

4. Choco lava cake.

resep rachel  berbagai sumber

foto: Instagram/@rachelvennya

Bahan:
– Cokelat DCC
– Margarin
– 2 sdm gula
– 1 butir telur
– Vanilla
– 3 sdm tepung
– Cokelat bubuk dan garam sejumput

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin dan cokelat DCC.
2. Jika sudah dingin beri gula, telur, vanilla.
3. Tambahkan tepung, cokelat bubuk dan garam sejumput. Aduk-aduk. Masukkan adonan pada gelas atau tempat aluminium.
4. Letakkan cokelat batang DCC di tengah adonan agar melted. Kukus.
5. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Baca Juga :  8 kreasi bola ubi

5. Sate sosis telur.

resep rachel  berbagai sumber

foto: TikTok/@rachelvennya

Bahan:
– Sosis
– 5 butir telur
– Wortel secukupnya, potong dadu
– Keju parut
– Daun bawang

Cara membuat:
1. Kocok semua telur. Masukkan wortel, daun bawang, dan keju.
2. Siapkan sosis pada wadah es plastik dan masukkan bahan yang sudah dicampur tadi.
3. Kunci tempatnya dengan cara diikat dan diberi tusuk sate.
4. Kukus sebentar, lalu digoreng. Sajikan.

6. Zuppa soup rumahan ala Rachel Vennya.

resep rachel  berbagai sumber

foto: TikTok/@rachelvennya

Bahan:
– Butter
– Bawang bombai
– Sosis
– Sayuran mix
– Terigu
– Susu
– Gula, garam, dan lada
– Puff pastry yang sudah jadi
– Kuning telur

Cara membuat:
1. Lelehkan butter, tumis bawang bombai, sosis, dan sayuran mix.
2. Tambahkan terigu, susu, gula, garam, dan lada. Tunggu sampai mengental.
3. Pindahkan ke mangkuk. Tunggu sampai dingin.
4. Potong-potong pinggiran puff pastry. Lekatkan pada mangkuk yang berisi soup tadi.
5. Olesi kuning telur di atasnya. Panggang sampai matang. Sajikan.

  • Bagikan