10 Resep menu makan malam lezat

  • Bagikan
Resep menu makan malam
Resep menu makan malam

10 Resep menu makan malam lezat

1. Nasi goreng simpel.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@armina.cuisine

Bahan:
– 1 mangkuk sedang nasi
– 1 butir telur
– 2 sdm margarin

Bumbu saus:
– 1 sdt saus sambal
– 2 sdt kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– Cabai bubuk secukupnya
– Kaldu bubuk (opsional)
– Garam secukupnya

Pelengkap:
– Telur
– Nugget
– Sosis
– Garnish

Cara membuat:
1. Siapkan bahan. Campur semua bahan saus menjadi satu. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, masak telur dibuat orak-arik sambil ditaburi sedikit garam. Masukkan nasi, aduk rata. Tuang bumbu saus, aduk dan masak sampai matang.
3. Pindahkan nasi ke piring saji. Beri pelengkap sesuai selera.


2. Nasi gila.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@resepcinap

Bahan:
– 3 sosis ayam, potong serong
– 10 butir bakso sapi, potong
– 1 butir telur ayam
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1 sdm margarin

Bumbu:
– Daun bawang, rajang
– 1/2 butir bawang bombay, iris
– 2 siung bawang merah, rajang halus
– 2 siung bawang putih, rajang
– 10 cabai rawit, iris
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt raja rasa
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan sosis, bakso sapi, dan telur kocok. Masak sampai matang.
2. Masukkan semua bawang, tumis hingga harum, lalu tuang semua sisa bumbu. Beri 100 ml air. Terakhir, masukkan tomat. Koreksi rasa.


3. Sosis pedas manis.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@uminyanada.kitchen

Bahan:
– 6 buah sosis ayam, potong

Bumbu:
– 3 sdm baceman bawang atau bawang putih cincang
– 5 buah cabai merah keriting, iris
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdt saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 2 sdm saus sambal
– Gula, garam, dan merica
– Air

Cara membuat:
1. Tumis baceman bawang dan cabai sampai harum, masukkan semua bumbu, lalu masukkan sosis, aduk rata sampai berkaramel.
2. Tambahkan air sedikit, koreksi rasa dan angkat.


4. Telur dadar pedas.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@rahmi_mol

Bahan:
– 3 butir telur
– 10 cabai rawit, iris
– 2 cabai merah, iris
– 2 siung bawang merah, iris
– 1/2 batang daun bawang, iris
– Garam
– Lada putih bubuk

Baca Juga :  Resep Bumbu Rujak Bangkok Buat Kamu Yang Hobby Makan Jambu dan Mangga

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan telur dan masukkan semua irisan, tambah garam dan lada putih bubuk, lalu kocok telur sampai mengembang.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan telur dan masak kedua sisinya sampai kecokelatan dengan api sedang.
3. Setelah matang kecokelatan, matikan kompor dan hidangkan dengan nasi panas.


5. Telur kecap.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@thuliink_

Bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih cincang
– 7 buah cabai rawit, potong serong
– 2 batang daun bawang, potong dan pisahkan bagian putih dan hijaunya

Saus, campurkan:
– 1 sdt saus tiram
– 2 sdt kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus cabai
– Gula dan garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Ceplok telur satu persatu, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan batang daun bawang bagian putihnya sampai harum, lalu masukkan cabai.
3. Masak sebentar lalu tuangkan saus, biarkan sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan telur, biarkan kuah meresap dan menyusut.
4. Masukkan juga sisa daun bawang, aduk rata, cek rasa lalu angkat. Sajikan.


6. Telur rebus sambal simpel.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@yulichia88

Bahan:
– 5 butir telur rebus, kupas kulitnya, belah menjadi 2
– Garam dan gula pasir secukupnya
– Minyak goreng

Bumbu:
– 10 butir cabai merah atau rawit, tumbuk
– 9 siung bawang merah, iris tipis
– 1/2 buah air jeruk lemon

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah sampai layu dan wangi, lalu masukkan cabai, tumbuk dan tumis sampai rata.
2. Tambahkan garam dan gula, kucuri sedikit air, masak sampai sedikit berminyak, tambahkan juga perasan jeruk lemon.
3. Koreksi rasa, angkat dan siram tumisan sambal di atas telur rebus, sajikan dengan nasi hangat.


7. Telur dadar gulung sayur keju.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@mami_raa

Bahan:
– 2 butir telur
– 2 sdm wortel parut
– 2 sdm keju parut
– 2 buah buncis, iris tipis

Bumbu:
– 1 sdt saus tiram
– Kecap asin secukupnya
– Garam
– Kaldu bubuk (opsional)
– Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, campurkan semua bahan dan bumbu, koreksi rasa.
2. Panaskan teflon, beri 1 sdm minyak, lalu ratakan. Gunakan api kecil.
3. Tuang adonan sambil diratakan agar membentuk lapisan tipis.
4. Gunakan 2 buah sendok, untuk tangan kiri dan kanan. Gulung adonan dengan kedua tangan, setelah sampai ujung, tuang lagi adonan. Gulung kembali jangan sampai putus.
5. Setelah semua selesai, diamkan sebentar agar lapisan luar kecokelatan. Bolak-balik.
6. Angkat lalu potong-potong. Siap disajikan.

Baca Juga :  10 Resep semur bola daging


8. Tumis timun telur.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@arindaanggitp

Bahan:
– 1 buah timun, potong-potong tipis
– 2 butir telur
– Air secukupnya
– 2 sdm minyak goreng

Bumbu:
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/4 sdt lada
– Garam dan kaldu jamur

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi.
2. Masukkan timun, tumis hingga layu. Lalu beri air secukupnya.
3. Masukkan telur, tunggu sebentar hingga tekstur telur sedikit terbentuk, lalu tumis kembali. Tujuannya agar serpihan telur tidak terlalu hancur.
4. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya, lalu koreksi rasa.
5. Matikan api, sajikan selagi hangat.


9. Telur masak tomat.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@lindacen_cen

Bahan:
– 2 butir telur
– 1 buah tomat matang, potong
– 2 siung bawang putih halus (opsional)
– Daun bawang
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm saus cabai
– Minyak wijen secukupnya
– Garam, merica, dan gula secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Pecahkan 2 butir telur, masukkan garam, minyak wijen, dan merica, kocok rata.
3. Panaskan minyak di wajan, masukkan telur kocok, masak seperti scramble egg namun jangan terlalu matang, angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih halus dengan sedikit daun bawang hingga harum, masukkan tomat, aduk rata.
5. Tambahkan saus tomat, saus cabai, garam, merica, gula, dan air secukupnya, masak hingga sedikit mengental.
6. Masukkan telur, aduk rata sampai matang.
7. Siap disajikan.


10. Bola kornet.

10 Resep menu makan malam lezat © berbagai sumber

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
– 1 kaleng kecil kornet
– 10 sdm munjung tepung roti
– 2 butir telur
– 1 batang daun bawang iris
– 1 sdm bawang goreng
– Garam
– Kaldu bubuk
– Merica

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kemudian bentuk menjadi bola-bola sesuai selera.
2. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang sampai golden brown. Sajikan.

Briliofood

  • Bagikan