Tips membuat kulit ayam goreng agar renyah tahan lama

  • Bagikan
Tips membuat kulit ayam goreng agar renyah tahan lama
Tips membuat kulit ayam goreng agar renyah tahan lama

Tips membuat kulit ayam goreng agar renyah tahan lama

1. Rebus terlebih dahulu.

4 Cara membuat kulit ayam goreng renyah © berbagai sumber

foto: freepik.com

Rebus kulit ayam dengan merica dan garam selama tiga sampai lima menit, agar kulit ayam tidak alot dan renyah setelah digoreng. Dengan direbus, kulit ayam akan lebih mudah untuk dibersihkan dibandingkan dalam keadaan masih mentah.


2. Bilas dan bersihkan.

4 Cara membuat kulit ayam goreng renyah © berbagai sumber

foto: freepik.com

Setelah direbus, saring dan bilas kulit ayam dengan air mengalir. Kamu juga bisa memisahkan dan membuang lemak-lemak yang masih tersisa di sela-sela kulit ayam dengan mudah karena sudah direbus.

Baca Juga :  video viral, seorang pemuda jatuh di perlintasan kereta


3. Gunakan telur sebagai adonan basah.

4 Cara membuat kulit ayam goreng renyah © berbagai sumber

foto: freepik.com

Gunakan telur secukupnya sebagai adonan basah sebelum kulit ayam dilumuri dengan tepung kering. Usahakan tepung menutupi semua permukaan kulit ayam sampai rata biar renyahnya juga merata di seluruh bagian.

Baca Juga :  Dikala Super Junior Jadi Sinterklas bagi ELF dalam Tell Me Baby


4. Cara menggoreng kulit ayam.

4 Cara membuat kulit ayam goreng renyah © berbagai sumber

foto: Instagram/@100inspirasimasak

Goreng kulit ayam dengan minyak yang banyak dan api sedang. Nah, agar dapat renyah secara sempurna dan tidak gosong, saat kulit ayam sudah setengah matang, kecilkan api. Lalu, masak terus sambil dibolak-balik sampai berwarna kecokelatan.

brilicious

  • Bagikan