7 Resep olahan tempe bungkil ala rumahan

  • Bagikan
423995a4 750xauto 7 resep olahan tempe bungkil ala rumahan enak dan mudah dibuat 2103160

7 Resep olahan tempe bungkil ala rumahan

1. Sambal tempe bungkil.

Resep olahan tempe bungkil ala rumahan Instagram/ Cookpad © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@aidiskitchen


Bahan:
– 5 buah tempe bungkil, goreng
– 3 buah cabai merah
– 15 cabai rawit
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sdm terasi bakar
– 1/2 ruas kunyit bakar
– 1 sdm ketumbar
– 1 sdt merica
– 2 papan petai
– kemangi secukupnya
– gula dan garam secukupnya


Cara membuat:
1. Ulek terlebih dahulu cabai, bawang merah, putih, terasi, ketumbar, kunyit, dan merica.
2. Tumis bumbu yang sudah diulek halus hingga harum.
3. Masukkan petai, masak sebentar.
4. Kemudian masukkan tempe bungkil yang sudah diremas/diulek.
5. Tambahkan kemangi, air, gula, dan garam secukupnya. Tes rasa dan sajikan.

Baca Juga :  Resep Olahan Mie Instan, Cocok Untuk Jualan

2. Tempe bungkil goreng tepung.

Resep olahan tempe bungkil ala rumahan Instagram/ Cookpad © 2021 brilio.net

foto: Cookpad/@Tiya Christiya


Bahan:
– 1 papan tempe bungkil
– 4 siung bawang putih
– garam secukupnya
– air secukupnya
– 4 sdm tepung terigu


Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 1 ruas kunyit
– 1/2 sdt ketumbar
– penyedap rasa
– minyak untuk menggoreng


Cara membuat:
1. Iris tempe bungkil menurut selera, atau bagi jadi 5 potong, sisihkan.
2. Ulek sebentar bumbu untuk mencelup tempe bungkilnya yaitu 4 siung bawang putih, garam dan air. Kemudian masukkan tempe bungkil sambil ditekan-tekan, diamkan selama 5 menit.
3. Siapkan dalam wadah, tepung terigu lalu beri bumbu halus dan air secukupnya.
4. Kemudian masukkan tempe dan goreng hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Baca Juga :  10 Resep camilan ala kafe

3. Oseng tempe bungkil.

Resep olahan tempe bungkil ala rumahan Instagram/ Cookpad © 2021 brilio.net

foto: Cookpad/@Hartini’s Kitchen


Bahan:
– 4 buah tempe bungkil, potong-potong
– 2 papan tempe, potong-potong
– 250 gr cabai ijo keriting, potong-potong
– 10 cabai rawit merah, potong-potong
– 8 siung bawang merah, potong-potong
– 2 siung bawang putih, potong-potong
– 1 buah tomat hijau kecil
– 1 sdm ebi kering
– gula merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya
– lengkuas dan daun salam


Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan cababai ijo dan tempe bungkil tambahkan sedikit air bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
3. Masukkan pete dan masak sampai bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.

4. Tempe bungkil sambal bawang.

  • Bagikan
Positive SSL