10 Resep camilan dari tepung

88

10 Resep camilan dari tepung

1. Bitterballen macaroni.

pinit fg en round red 32
Resep camilan dari tepung panir Instagram © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@mamaquink_88

_

Bahan:
– 2 siung bawang putih haluskan
– 100 gr kornet sapi
– 3 sdm tepung terigu
– 175 ml susu cair full cream
– 60 gr makaroni pipa, rebus
– 1/2 buah wortel potong dadu
– 50 gr keju cheddar parut
– garam secukupnya
– kaldu bubuk secukupnya
– lada halus secukupnya
– pala dan gula secukupnya
– 2 sdm margarin

Bahan lapisan:
– putih telur kocok lepas
– tepung panir

Cara membuat:
1. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, kornet, aduk rata.
2. Masukkan terigu, susu sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk
3. Tambahkan makaroni, keju parut, dan bumbui garam, kaldu bubuk, merica, dan pala sesuai selera
4. Ambil sedikit adonan, pulung bentuk bola-bola lalu gulingkan dalam panir. Celup putih telur, gulingkan kembali ke panir. Sisihkan.
5. Goreng dalam minyak sedang yang sudah dipanaskan sampai cokelat keemasan.

2. Banana crispy.

pinit fg en round red 32
Resep camilan dari tepung panir Instagram © 2021 brilio.net

foto: Instagram/ina_arinayla

Bahan:
– pisang kepok/tanduk
– terigu 250 gr
– gula 1 sdm munjung
– susu bubuk 1 sdm
– garam sejumput
– tepung panir secukupnya
– air secukupnya
– 1 butir telur

Baca Juga :  7 Resep Kue Kering Lebaran

Cara membuat:
1. Pisang dikupas lalu belah jadi 2 bagian, sisihkan.
2. Buat bahan lumuran. Campur terigu gula susu garam aduk rata. Masukkan telur aduk rata tambahkan air sampai adonan merata dan pas.
3. Kemudian masukkan pisang ke bahan lumuran. Taruh di tepung panir dan baluri. Lakukan sampai selesai.
4. Panaskan minyak gunakan api sedang. Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

3. Chicken katsu.

pinit fg en round red 32
Resep camilan dari tepung panir Instagram © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@velooove

Bahan marinasi ayam:
– daging dada fillet secukupnya
– 3 siung bawang putih, haluskan
– lada bubuk dan garam
– 1 butir putih telur

Bahan pelapis:
– 6 sdm tepung terigu
– 3 sdm tepung sagu
– air es secukupnya

Bahan kering
– tepung panir secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan bumbu marinasi ayam, lalu simpan di kulkas. Setelah 2 jam, keluarkan dan campurkan putih telur. Aduk rata.
2. Campur jadi 1 tepung tuang air es sedikit-sedikit sampai agak kental.
3. Ambil selembar daging ayam, masukan ke pelapis, kemudian balurkan ke tepung panir.
4. Lakukan sampai dagingnya habis.
5. Setelah selesai simpan di kulkas dulu 5 menit baru digoreng.

Baca Juga :  10 Resep aneka gongso

4. Roti goreng kepang crispy.

pinit fg en round red 32
Resep camilan dari tepung panir Instagram © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@jundzai_kitchen

Bahan:
– 250 gr tepung terigu protein tinggi
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 100 gr gula pasir
– 27 gr susu bubuk
– 1 sdt ragi instan
– 1 butir telur ayam
– 70 gr margarin
– 1/2 sdt garam
– 200 ml air es / 200 gr es batu
– tepung panir

Bahan olesan:
– 120 gr margarin
– 40 gr susu kental manis
– 1 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih
– 2 sdm madu

Cara membuat:
1. Campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
3. Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur atau menyatu.
4. Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.
5. Diamkan adonan selama 10 menit. Setelah itu bagi adonan @50 gram bulatkan, diamkan 10 menit.
6. Kemudian ambil adonan, bentuk sesuai keinginan.
7. Celupkan adonan ke bahan pencelup, lalu balurkan ke tepung panir.
8. Diamkan sebentar sampai agak mengembang. Goreng dengan api sedang sampai matang.

5. Nugget ayam tahu.