10 Resep oseng-oseng tempe

  • Bagikan
f1e9ba45 750xauto 10 resep oseng oseng tempe enak sederhana dan bikin nagih 210224u

10 Resep oseng-oseng tempe

1. Oseng-oseng tempe gembus.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@nanaardiyanti


Bahan:
– 1 papan panjang tempe gembus (potong potong)
– 4 sdm kecap manis
– gula merah
– garam lada
– 3 daun salam
– sejempol laos, geprek
– 2 sdm saus tiram
– air
– minyak goreng


Bumbu rajang:
– 7 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– cabai rawit secukupnya
– daun brambang


Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan laos sampai wangi.
2. Tuang air secukupnya.
3. Masukan tempe gembus, gula merah, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada.
4. Masak sampai air mulai menyusut.
5. Masukkan daun brambang, aduk sebentar saja.

2. Oseng-oseng tempe praktis.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@vhe.veronicaa


Bahan:
– minyak goreng secukupnya
– 400 gram tempe, iris dadu
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 3 siung bawang putih, iris-iris
– 8 butir bawang merah, iris-iris
– 5 cabai rawit merah, iris serong
– 5 cabai merah keriting, iris serong
– 3 sdm kecap manis
– ½ sdt garam
– 2 sdm gula merah sisir
– 200 ml kaldu air


Cara memasak:
1. Goreng tempe hingga matang, angkat, dan tiriskan.
2. Tumis lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga layu.
3. Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum.
4. Masukkan cabai rawit dan cabai merah keriting, aduk hingga cabai layu.
5. Masukkan tempe, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
6. Tuang air, aduk dan masak hingga agak mengering.

3. Oseng-oseng tempe kacang panjang.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@mamanicho_


Bahan:
– kacang panjang
– 1 tempe ukuran sedang
– 1 tomat
– 3 cabai merah besar
– 4 cabai hijau besar
– 2 cabai rawit
– 4 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– garam
– gula
– penyedap kaldu jamur
– kecap manis


Cara memasak:
1. Potong tempe kotak kecil kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang dan cabai hingga layu.
3. Masukkan tomat, masak hingga matang.
4. Masukkan kacang panjang dan tempe lalu aduk rata.
5. Masukkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut.
6. Masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga matang.

Baca Juga :  10 Resep ikan bumbu rujak

4. Oseng-oseng tempe cabai hijau.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@susanna_prayoga


Bahan:
– 1/2 papan tempe potong kotak, goreng sebentar
– 4 bawang merah, iris tipis
– 2 bawang putih, iris tipis
– 1 lonjor petai
– 2 daun salam
– 1 ruas lengkuas
– 1 batang serai
– sedikit terasi
– gula
– garam
– minyak goreng
– sedikit air


Cara memasak:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan petai, daun salam, lengkuas, serai, dan terasi. Masak hingga matang.
3. Masukkan tempe goreng. Beri sedikit air.
4. Beri gula dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang.

5. Oseng-oseng tempe pedas saus tiram.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@lisna_lisnawati71


Bahan:
– 1 lonjor tempe, potong dadu
– 2 daun jeruk
– 10 buah cabai merah keriting, potong
– 10 buah cabai hijau keriting, potong
– 5 buah cabai rawit merah, potong
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm air jeruk nipis
– garam
– gula pasir
– kaldu bubuk secukupnya


Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1/2 sdt ketumbar sangrai
– 1/4 pot terasi


Cara memasak:
1. Goreng tempe setengah kering, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, cabai rawit merah, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan tempe, aduk rata.
4. Tambahkan 1/2 gelas air.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, air jeruk nipis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air menyusut.

6. Oseng-oseng tempe tahu.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@rinihasrita


Bahan:
– 1 papan tempe kecil, potong
– 5 buah tahu, potong
– 3 buah hati ampela, goreng
– 5 siung bawang merah, iris
– 4 siung bawang putih, iris
– 3 buah cabai hijau, iris
– 8 buah cabai rawit hijau, iris
– garam
– gula
– penyedap rasa
– 1 sdm saus tiram
– 3 sdm minyak goreng


Cara memasak:
1. Goreng tempe dan tahu, sisihkan.
2. Potong ati ampela lalu sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau hingga wangi.
3. Masukkan ati ampela, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.
4. Masukkan tempe dan tahu.
5. Beri saus tiram, aduk rata.

7. Oseng-oseng tempe kecap.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@slsbl_kitchen


Bahan:
– 1 papan tempe, potong kotak
– 1 papan petai, kupas
– 7 buah cabai keriting hijau, iris serong
– 5 buah cabai rawit, iris serong
– 3 buah cabai hijau besar, potong bulat
– 7 butir bawang merah, iris
– 4 siung bawang putih, iris

Baca Juga :  8 Resep olahan kacang kedelai


Bahan saus:
– 5 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1 sdt gula merah, sisir halus
– 1/2 gelas air matang
– garam
– kaldu jamur secukupnya


Cara memasak:
1. Goreng tempe sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
3. Masukkan semua cabai, aduk sampai semua bumbu matang.
4. Tuang air dan masak mendidih.
5. Beri garam, gula merah, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Masukkan tempe dan petai, aduk sampai bumbu meresap.

8. Oseng-oseng tempe bombay.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@lusiaa_vv


Bahan:
– 1 papan tempe
– 100 ml kaldu udang
– 1 bombay (iris)
– 5 cabai keriting (iris)
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm air asam
– garam
– gula secukupnya
– minyak goreng


Cara memasak:
1. Potong dadu tempe lalu goreng kecokelatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Tambahkan kaldu udang, saus tiram, air asam, sedikit garam, dan gula. Aduk sampai mengental.
4. Masukkan tempe, masak hingga matang.

9. Oseng-oseng tempe buncis.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@ichachairunnisa54


Bahan:
– 1 bungkus tempe, potong
– 150 gram buncis, potong
– 3 bawang merah iris
– 3 bawang putih iris
– 1 buah cabai merah besar, iris miring
– 1 buah cabai hijau besar, iris miring
– 1 buah tomat, potong
– kecap manis secukupnya
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm minyak wijen
– gula
– garam
– kaldu bubuk secukupnya


Cara memasak:
1. Goreng tempe lalu sisihkan.
2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.
4. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan tempe, beri kecap manis secukupnya, aduk lagi.
6. Masukkan potongan buncis, aduk rata.
7. Masukkan irisan tomat, aduk dan masak hingga matang.

10. Oseng-oseng tempe pedas.

resep oseng-oseng tempe © Instagram

foto: Instagram/@mardefff


Bahan:
– 1 bungkus tempe
– 1 bungkus bumbu tempe racik


Bahan iris:
– 5 bawang merah
– 4 bawang putih
– 10 cabai rawit
– 8 cabai keriting
– 3 daun jeruk, buang batangnya
– 1 tomat


Bahan geprek:
– 3 cm jahe
– 3 cm lengkuas
– 1 batang sereh


Bahan lain:
– 1 ikat daun kemangi
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1/2 sdt kaldu
– 1/2 lada


Cara memasak:
1. Rendam tempe dengan bumbu tempe, goreng kering. Geprek kasar tempe lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Masukkan tomat, masak sebentar hingga agak layu.
5. Masukkan cabai rawit dan keriting, aduk rata.
6. Masukkan tempe, beri garam, gula, lada, dan kaldu. Masak hingga matang.
7. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi.

brilicious

  • Bagikan
Positive SSL