10 Resep kreasi sayur dua bahan

10 Resep kreasi sayur dua bahan

1. Sayur bayam bening.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@itsrianana


Bahan:
– 1 ikat bayam
– 1 buah oyong


Bahan bumbu:
– 2 siung bawang putih
– 1/2 sdt merica
– 1/4 buah pala
– garam
– gula
– air


Cara membuat:
– Potong bayam dan oyong sesuai selera, cuci dan sisihkan
– Haluskan bawang putih, merica dan biji pala
– Tumis bumbu hingga harum
– Tuang air
– Masukan oyong lalu daun bayam
– Beri garam gula
– Tes rasa lalu angkat dan sajikan.

2. Oyong kuah telur.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@yzmalicious


Bahan:
– 3 buah oyong, kupas lalu potong kasar
– 2 butir telur


Bahan bumbu:
– 2 butir bawang putih, geprek cincang
– 1 batang daun bawang, rajang kasar
– 1/2 buah tomat, potong kasar
– 150 ml air
– 1/4 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt gula
– 1 sdt kaldu jamur
– 1/2 sdt garam


Cara membuat:
– Tumis bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan telur, orak-arik.
– Tambahkan air disusul dengan oyong dan daun bawang.
– Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk merata.
– Menjelang diangkat tambahkan tomat. Aduk cepat dan koreksi rasa.
– Angkat dan sajikan selagi hangat.

3. Tumis kangkung.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@susan_mellyani


Bahan:
– 1 ikat sayur kangkung segar (siangi, buang batang)
– udang goreng (secukupnya)


Bahan bumbu:
– 2 siung bawang merah (iris tipis)
– kaldu ayam bubuk (secukupnya)
– gula secukupnya
– 1 buah tomat ceri (belah empat)
– 4 siung bawang putih (memarkan)
– 4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
– garam (secukupnya)
– margarin


Cara membuat:
– Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin. Masukkan sayur kangkung, aduk.
– Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, buah tomat, dan udang goreng. Aduk rata semua bahan, masak dengan api besar.

4. Sayur bobor.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@ferry_susia


Bahan:
– 700 ml santan kelapa
– 1 ikat daun singkong muda (siangi)


Bahan bumbu halus:
– 3 cm kencur
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– gula (secukupnya)
– 4 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 2 butir cabai rawit hijau
– garam (secukupnya)


Cara membuat:
– Rebus daun singkong sampai matang dan empuk lalu tiriskan. Kemudian peras daun singkong dan potong kasar.
– Rebus sedikit air, masukkan bumbu halus ke dalam bumbu dan masak hingga mendidih. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata sampai bumbu meresap.
– Tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Aduk rata selama memasak agar santan tidak menggumpal.

5. Tumis tahu tauge.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@arsanti96


Bahan:
– 250 gram tauge panjang
– 1 potong tahu, potong balok


Bahan bumbu:
– 1 sdm kecap asin
– 1 batang daun bawang, potong panjang
– 2 siung bawang putih, cincang
– minyak goreng


Cara membuat:
– Goreng tahu dengan minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan.
– Tumis bawang putih. Masukkan tahu ke dalamnya, aduk rata. Tambahkan tauge, lalu aduk lagi.
– Tambahkan kecap asin dan daun bawang, aduk dengan cepat.

6. Tumis tempe kacang.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@sessykitchen


Bahan:
– 200 gram kacang panjang, potong 3 cm
– 200 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang


Bahan bumbu:
– 2 potong lengkuas
– 1 bungkus kaldu bubuk
– 1/2 sdt gula
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 2 lembar daun salam
– 1 sdm kecap manis
– 1/4 sdt garam
– 1 gelas air


Cara membuat:
– Tumis bawang putih. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga rata.
– Tambahkan tempe, air, kaldu ayam, garam, gula dan kecap manis. Aduk rata.
– Masukkan kacang panjang dan aduk sampai matang atau hingga air sedikit menyusut.

7. Tahu telur kecap.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@dapurnaima_


Bahan:
– 6 butir telur ceplok
– 3 buah tahu, goreng


Bahan bumbu:
– 4 siung bawang putih, rajang
– 1/4 buah bawang bombai, rajang
– 2 sdm saus tiram
– 3 sdm kecap asin
– 5 sdm kecap manis
– daun bawang


Cara membuat:
– Tumis bawang putih dan bawang bombai.
– Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, tuang air.
– Masukkan telur dan tahu. Ungkep sampai matang.

8. Tumis brokoli bakso ikan.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@cicie_kitchen


Bahan:
– 1 buah brokoli, potong per kuntum
– 10 bakso ikan, belah jadi dua


Bahan bumbu:
– 1 tomat, potong
– 1 bawang bombai kecil
– 5 bawang putih, iris
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm saus lada hitam
– 1 sdt lada hitam bubuk
– 1 sdt kecap manis
– garam secukupnya
– gula secukupnya
– margarin untuk menumis


Cara membuat:
– Rendam brokoli dengan air panas dan 1 sdm garam. Tiriskan dan sisihkan.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tuang sedikit air.
– Masukkan bakso ikan, aduk rata.
– Tuang saus lada hitam, saus tiram, lada hitam bubuk, garam, kecap, dan gula. Aduk rata.
– Masukkan tomat dan brokoli, aduk rata masak sampai matang.

9. Oseng cuciwis telur.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@yzmalicious


Bahan:
– 300 gram cuciwis
– 1 butir telur


Bahan bumbu:
– 1/4 buah bawang bombai, rajang halus
– 3 butir bawang putih, geprek
– 1 sdm saus tiram
– garam
– merica bubuk
– gula pasir secukupnya
– minyak goreng


Cara membuat:
– Siangi cuciwis, potong pertangkai lalu rendam air garam sampai debu keluar. Bilas dengan air lalu sisihkan.
– Tumis bawang putih. Tambahkan bawang bombai. Aduk rata.
– Masukkan telur, aduk sampai hancur.
– Masukkan cuciwis. Beri saus tiram, garam, gula, dan merica.
– Tuang air sedikit. Masak sampai matang.

10. Tumis tempe buncis.

Resep kreasi sayur dua bahan © Instagram

foto: Instagram/@resepvegefood


Bahan:
– tempe, potong kotak
– buncis


Bahan bumbu:
– cabai merah, iris serong
– cabai hijau, iris serong
– serai
– lengkuas
– daun salam
– kecap asin
– kecap manis
– garam
– kaldu jamur
– merica
– tomat
– petai
– air secukupnya
– minyak sayur


Cara membuat:
– Panaskan minyak. Tumis serai, lengkuas, dan daun salam.
– Masukkan cabai merah, cabai hijau, petai, dan tomat.
– Masukkan tempe dan buncis.
– Beri kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan merica. Masak hingga buncis layu.
– Tuang air. Masak hingga matang.

brilicious

[wp-rss-aggregator sources="34413"]