15 Resep lauk berbahan tauge

15 Resep lauk berbahan tauge
15 Resep lauk berbahan tauge

15 Resep lauk berbahan tauge

1. Tumis tauge saus tiram.

Resep lauk berbahan tauge © Instagram

foto: Instagram/@dapurnyaray


Bahan:
– tauge
– Sosis potong kecil (optional)
– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1/2 buah bawang bombai
– 1 buah paprika atau cabai
– 1 buah daun bawang
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 2 sdt gula pasir
– air secukupnya


Cara membuat:
– Iris bawang putih, bawang merah, bombai, daun bawang, dan paprika.
– Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombai hingga harum. Masukkan sosis tumis kembali.
– Masukkan tauge, paprika, daun bawang, dan air secukupnya. Aduk merata.
– Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk kembali. Cek rasa dan sajikan.

2. Tumis tauge udang.

Resep lauk berbahan tauge © Instagram

foto: Instagram/@thathashitha


Bahan:
– 200 gr tauge
– 6 ekor udang
– 2 buah sosis, iris
– 3 siung bawang merah, iris
– 2 siung bawang putih, iris
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 buah cabai hijau, iris serong
– 1 sdm saus tiram
– garam secukupnya
– gula secukupnya
– kaldu jamur secukupnya
– 40 ml air
– minyak untuk menumis secukupnya

Baca Juga :  11 Resep keripik dari sayuran dan buah


Cara membuat:
– Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan irisan cabai merah dan cabai hijau.
– Masukkan sosis dan udang, lalu masukkan tauge.
– Tambahkan air. Masukkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
– Masak sebentar hingga sedikit layu.
– Sajikan.

3. Cah tauge ikan asin.

Resep lauk berbahan tauge © Instagram

foto: Instagram/@seto_beri


Bahan:
– tauge panjang
– kacang panjang
– tahu putih
– daun bawang
– ikan asin
– tetelan sapi
– kaldu jamur
– merica
– saus tiram
– gula pasir


Bumbu iris:
– 4 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 rawit merah
– 1 tomat merah


Cara membuat:
– Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang, sisihkan.
– Lanjutkan dengan menggoreng. ikan asin, sisihkan.
– Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tetelan sapi, tahu dan kacang panjang.
– Boleh tambah air sedikit saja.
– Beri bumbu seperti merica, kaldu jamur, saus tiram dan gula pasir.
– Terakhir masukkan tauge, ikan asin dan daun bawang, masak sebentar lalu angkat.

4. Sayur tauge tahu.

Resep lauk berbahan tauge © Instagram

foto: Instagram/@yzmalicious


Bahan:
– 250 gr tauge
– 3 buah tahu putih
– 1 batang wortel, iris
– 1 batang daun bawang, potong kasar
– 1/2 buah tomat, potong kasar
– garam dan gula secukupnya
– 1 sdm totole
– air 600 ml

Baca Juga :  10 Resep kreasi roti untuk sarapan


Bumbu halus:
– 2 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 1/2 sdt merica


Cara membuat:
– Potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
– Tumis bumbu halus disusul dengan wortel agar lunak. Setelah bumbu harum tambahkan air.
– Setelah mendidih tambahkan tahu, tauge, daun bawang, gula, garam dan totole. Aduk cepat.
– Terakhir tambahkan tomat. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

5. Sup daging tauge.

Resep lauk berbahan tauge © Instagram

foto: Instagram/@piyopi.recipe


Bahan:
– tauge secukupnya
– 100 gr daging cincang
– 2 siung bawang putih
– 1/2 sdm saus tiram
– 1/2 sdm gula
– 1 sdt totole
– 1/2 sdt merica
– garam seperlunya (opsional)
– air sesuai selera


Cara membuat:
– Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.
– Masukkan daging cincang, tumis hingga matang.
– Beri air secukupnya, besarkan api hingga mendidih.
– Masukkan tauge, dan beri bumbu yang sudah dituliskan di atas.
– Masak hingga tauge matang, lalu cicipi.
– Tambahkan garam bila dirasa kurang asin.
– Angkat, makan dengan nasi putih selagi hangat.

6. Oseng tauge kucai.

Resep lauk berbahan tauge © Instagram

foto: Instagram/@yscooking


Bahan:
– 200 gr tauge
– 1 ikat kucai, potong-potong
– 2 siung bawang putih, iris
– 2 butir bawang merah, iris
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 buah tomat, iris
– saus tiram
– garam
– merica


Cara membuat:
– Tumis duo bawang, cabai tomat, daun bawang sampai harum.
– Masukan tauge dan kucai. Beri bumbu dan aduk rata.
– Masak sampai matang dan sajikan.

7. Tauge goreng tauco.