10 Resep puding labu kuning

  • Bagikan
10 Resep puding labu kuning
10 Resep puding labu kuning
puding labu kuning ©Instagram

foto: Instagram/@h.e.r.l.i.n.a.c.s

Bahan:
– 200 gram labu kuning, kukus
– 1 bungkus agar-agar putih
– 100 gram gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 700 ml santan

Cara membuat:
1. Blender labu kuning dengan santan secukupnya. Tuang ke panci.
2. Tambahkan agar-agar, gula pasir, garam, dan sisa santan. Aduk rata.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang ke cetakan sesuai selera. Diamkan sampai dingin.

6. Puding labu kuning cup.

puding labu kuning ©Instagram

foto: Instagram/@azzahnabilahp

Bahan:
– 350 gram labu, kukus
– 400 ml santan kelapa
– 200 gram gula pasir
– 300 ml air
– 7 gram agar-agar plain
– sejumput garam
– 1/4 bubuk vanili
– 1 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Blender labu dan air.
2. Masukan agar-agar, gula, garam, vanili, dan santan ke wadah. Aduk rata. Masukkan labu halus.
3. Masukkan daun pandan. Masak dengan api sedang sampai mendidih.
4. Masukkan ke cup. Tunggu sampai mengeras.

7. Puding labu madu.

puding labu kuning ©Instagram

foto: Instagram/@ismafirliani

Bahan:
– 200 gram labu madu
– 250 ml susu UHT cream
– 2 gram agar-agar
– sejumput garam
– 1/4 sdt vanili bubuk
– 1.5 sdm gula pasir
– cokelat meses

Cara membuat:
1. Rebus labu hingga lunak, tiriskan. Blender bersama susu.
3. Tambahkan serbuk agar-agar dan gula pasir, aduk rata. Panaskan menggunakan api kecil, masukkan sejumput garam. Aduk terus hingga mendidih.
4. Masukkan ke dalam cetakan, simpan dalam kulkas;
5. Setelah puding mengeras, taburi cokelat.

Baca Juga :  10 Resep makanan khas Papua

8. Puding labu untuk bayi.

foto: Instagram/@fillioadyatma

Bahan:
– labu ukuran sedang
– 1 sdt agar-agar plain
– 1 sdt maizena (larutkan dengan air)
– 65 ml sufor
– 1 gelas air

Cara membuat:
1. Kukus labu. Haluskan dengan garpu.
2. Tuang agar-agar, sufor, larutan maizena, dan air ke panci. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan labu, aduk sebentar. Matikan api.
4. Tuang ke cetakan. Tunggu sampai dingin.

9. Puding labu kuning gula merah.

puding labu kuning ©Instagram

foto: Instagram/@justypiee

Bahan lapisan:
– 400 gram labu kuning, kukus lalu haluskan
– 180 gram gula pasir
– 1 bungkus santan instan
– air secukupnya
– 1 bungkus agar-agar plain
– sejumput garam
– daun pandan

Bahan lapisan gula merah:
– 200 gram gula merah, rebus dengan daun pandan lalu saring
– 3 sdm gula pasir
– 1 bungkus agar-agar plain
– 1 bungkus santan instan
– air secukupnya
– sejumput garam

Cara membuat:
1. Rebus campuran santan, labu, air, agar-agar, dan gula sampai matang. Beri sejumput garam. Tuang ke cetakan. Biarkan sampai mengeras.
2. Potong sesuai selera. Ambil tiap potongan secara berselang-seling.
3. Rebus campuran air gula merah, santan, air, agar-agar, dan gula pasir sampai mendidih. Beri garam.
4. Tuang larutan puding gula merah ke loyang puding. Tunggu sampai mengeras.

Baca Juga :  10 Resep sayur daun pepaya berkuah istimewa, enak dan sederhana

10. Puding labu cokelat.

puding labu kuning ©Instagram

foto: Instagram/@belajarbakingyuk

Bahan lapisan kuning:
– 250 gram labu kuning, kukus
– 400 ml susu cair putih
– 300 ml air
– 100 gram gula pasir
– 1 bungkus agar agar
– sedikit garam

Lapisan cokelat:
– 50 gram dark cooking cokelat
– 1 sachet susu kental manis cokelat
– 1/2 bungkus agar-agar
– 50 gram gula pasir
– 400 ml air

Cara membuat:
1. Blender labu kuning yang telah dikukus dan susu cair sampai halus.
2. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Siapkan cetakan puding, tuang lapisan puding kuning ke dalam cetakan. Sisihkan hingga mengeras.
4. Sembari menunggu lapisan kuning. Lelehkan DCC dengan cara ditim. Tambahkan susu kental manis cokelat, agar-agar, gula pasir, dan air.
5. Masak sembari diaduk hingga mendidih.
6. Tuangkan lapisan puding cokelat di atas lapisan puding kuning. Biarkan hingga mengeras.
7. Masukkan puding ke dalam kulkas. Sajikan dingin.

Brilicious

  • Bagikan