10 Resep cah sawi ala rumahan

  • Bagikan
10 Resep cah sawi ala rumahan
10 Resep cah sawi ala rumahan

10 Resep cah sawi ala rumahan

1. Cah Sawi Putih.

Resep cah sawi ala rumahan © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@ocha_chupid

Bahan:
– 1 bonggol sawi putih, potong-potong
– 2 butir telur
– 2 buah cabai merah besar, rajang
– 8 buah cabai rawit, rajang

Bumbu:
– 4 siung bawang putih, geprek
– 1 sdt kecap asin
– Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga garing, pinggirkan lalu masukkan telur, buat orak-arik dan tunggu hingga agak kering.
2. Beri sedikit air, masukkan kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
3. Masukkan batang sawi terlebih dahulu, masak sebentar kemudian masukkan bagian daun, aduk rata.
4. Koreksi rasa, segera angkat dan sajikan.

2. Cah Sawi Kuah.

Resep cah sawi ala rumahan © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@tiaskaryaps

Bahan:
– 1 ikat sawi hijau
– 3 buah sosis sapi
– 5 buah tahu putih, potong dan goreng setengah matang
– 1 buah bawang bombai
– 2 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt lada
– Garam dan gula secukupnya
– 1 gelas air kaldu ayam
– Olive oil untuk menumis

Baca Juga :  10 Resep masakan dengan bumbu rica-rica

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan bawang bombay tumis hingga harum.
2. Tambahkan air kaldu.
3. Masukkan tahu dan sosis.
4. Tambahkan gula, garam dan lada, aduk hingga mendidih dan rata.
5. Masukkan sawi hijau, aduk sebentar hingga kuah mendidih. Matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat.

3. Cah Sawi Saus Tiram.

Resep cah sawi ala rumahan © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@lo_diary

Bahan:
– 1 ikat sawi, cuci dan potong
– 3 siung bawang putih, iris
– 1 buah cabai merah besar, iris
– Saus tiram
– Kecap Raja Rasa
– Arak
– Garam
– Gula
– Merica

Baca Juga :  10 Resep camilan dari tepung

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan saus tiram, kecap rajarasa, arak, gula, garam, merica. Aduk rata.
3. Masukkan sawi.
4. Masak hingga matang. Jangan terlalu lama. Sajikan.

4. Cah Sawi Rebon.

Resep cah sawi ala rumahan © 2021 brilio.net

foto: Instagram/@indahdapur

Bahan:
– 1 ikat sawi hijau, potong-potong
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdm udang rebon
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam/kaldu bubuk
– 3 sdm air
– 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan rebon, tumis sebentar.
3. Masukkan sawi, merica bubuk & garam, tumis sebentar.
4. Beri air, masak hingga sawi matang.
5. Koreksi rasa, sajikan.

5. Cah Sawi Bakso.

  • Bagikan