13 Resep camilan ala drama Korea

  • Bagikan
13 Resep camilan ala drama Korea
13 Resep camilan ala drama Korea

13 Resep camilan ala drama Korea

1. Gimbab.

Resep camilan ala drama Korea Instagram

foto: Instagram/@resep_hits


Bahan-bahan:
– 1 mangkuk besar nasi pulen
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– 4 lembar nori
– 8 crab stik frozen
– 1 timun iris memanjang
– 4 iris memanjang telur dadar
– 2 wortel diparut besar (tumis dengan sedikit minyak goreng, minyak wijen, kecap asin dan biji wijen)
– tikar gulung/plastik


Cara membuat:
1. Aduk nasi panas dengan kecap asin dan minyak wijen sampai rata, sisihkan tunggu hilang uap panasnya
2. Siapkan tikar gulung taruh selembar nori lalu ratakan nasi diatasnya, lanjut susun bahan isian crab stick (yang sudah direbus), telur dadar, wortel dan timun
3. Gulung perlahan sambil ditekan, lalu potong, sajikan dengan dicelupkan ke kecap asin sesuai selera.

2. Hotteok.

Resep camilan ala drama Korea Instagram

foto: Instagram/@catoerwulan


Bahan-bahan
– 1 cup air hangat
– 2 sdm gula pasir
– 2 sdt ragi instan
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm minyak sayur
– 2 cup tepung terigu


Filling: pasta kacang merah, nutella, pisang potong dadu + palm sugar, atau kacang sangrai + palm sugar + bubuk kayu manis


Cara membuat:
1. Dalam wadah campurkan air hangat, gula, ragi, garam dan minyak sayur. Aduk rata. Lalu masukkan terigu, aduk rata dengan sendok kayu/spatula
2. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam
3. Setelah 1 jam, keluarkan udara dari adonan dengan sendok kayu
4. Oleskan minyak ke tangan karena adonan akan sangat lengket
5. Ambil adonan sesuai dengan keinginan, (jangan terlalu besar karena adonan akan dipipihkan)Isi dengan filling, lalu bulatkan
6. Panaskan teflon dengan api kecil, beri 3 sdm minyak. Panggang adonan di teflon hingga satu sisinya kecoklatan, lalu balik adonan dan pipihkan agar melebar. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan
7. Angkat dan sajikan.

Baca Juga :  10 Resep tumis telur puyuh

3. Jjajangmyeon.

Resep camilan ala drama Korea Instagram

foto: Instagram/@dapurkorea


Bahan-bahan:
– 1/2 kg daging apa saja sesuai selera, bumbui dengan garam & lada
– tumis daging hingga harum lalu masukan bahan-bahan dibawah ini satu persatu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm jahe, cincang halus
– 4 batang daun bawang, iris halus
– 2 siung bombay, potong persegi
– 3 ons kol potong persegi


Bahan saus:
– 5 sdm black bean paste (Jjajang)
– 2 sdm miso (Tauco)
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm gula
– 4 cup air
– 3 sdm maizena


Cara membuat:
1. Panaskan wajan, masukkan minyak hingga panas sedang. Masukkan 6 sdm chunjang, aduk dan masak selama 3 menit dg api sedang. Masukkan 2 sdm brown sugar dan aduk rata selama 2 menit
2. Angkat chunjang dari wajan (tanpa minyaknya, ambil chunjangnya saja). Sisihkan di mangkok untuk nanti digunakan lagi
3. Di wajan yang sama, gunakan minyak yang tadi digunakan untuk menumis chunjang, masukkan daging pilihan kamu dan masak hingga 1/2 matang
4. Masukkan bawang bombay, aduk rata 1-2 menit
5. Masukkan kol, aduk rata 1-2 menit
6. Masukkan kembali chunjang, aduk rata hingga tercampur selama 1-2 menit
7. Masukkan kaldu ayam, air, dan 4 sdm mirin, aduk rata. Masak selama 7 menit, tutup wajannya
8. Terakhir, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan.
9. Rebus mie/spaghetti hingga matang
10. Sajikan mie+saus jjajang, hias dengan potongan timun/edamame/telur.

Baca Juga :  Resep dan Tips Membuat Ketupat Lebaran yang Enak dan Gurih

4. Patbingsoo.

Resep camilan ala drama Korea Instagram

foto: Instagram/@bingsoomlg


Bahan-bahan:
– 100 gr kacang merah
– 100 gr gula pasir
– 1 liter air
– 1 buah kiwi, iris-iris
– 1 buah mangga matang, potong dadu
– 1 buah pisang, iris tipis
– 1/4 buah semangka merah/kuning, potong dadu
– 2 buah stroberi, iris tipis
– 2 sendok makan cornflakes
– 3 scoop es krim vanilla
– es serut secukupnya
– kental manis putih secukupnya
– mochi secukupnya


Cara membuat:
1. Rendam kacang merah di dalam air semalaman, setelah itu rebus bersama seliter air dan gula pasir sampai empuk dan airnya mengering, sisihkan
2. Tambahkan cornflakes, stroberi, kiwi, pisang, mangga, setup kacang merah, dan mochi
3. Berikan es krim vanilla sebagai topping di atasnya
4. Tuangkan susu kental manis sesuai selera
5. Patbingsoo siap disajikan.

5. Bibimbab.

Resep camilan ala drama Korea Instagram

foto: Instagram/@resepnyateteh


Bahan-bahan:
– sayur (bayam, wortel, kol)
– telur
– daging yang dimarinasi saus BBQ, lada hitam, gula dan kecap manis


Cara membuat:
1. Masukkan nasi dalam mangkuk
2. Rebus sayuran dan masukkan di atas mangkuk
3. Masukkan saus sambal + boncabe ditengah nasi
4. Tumis daging bombay, bawang putih, daging sapi
5. Masukkan diatas nasi
6. Tambah telur.

6. Corn dog rice cake.

  • Bagikan