7 Resep Olahan Tauge Ala Rumahan

141

7 Resep Olahan Tauge Ala Rumahan

_

Tumis Tauge

tiram

©cookpad.com

Bahan-bahan:

  • 500 gr tauge
  • 5 buah cabai keriting, potong
  • 8 siung bawang putih, potong
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdt merica
  • Air

Cara memasak:

  • Tumis cabai dan bawang putih
  • Setelah harum masukkan tauge, aduk hingga layu
  • Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kecap, dan merica. Aduk rata
  • Tunggu hingga mendidih dan tauge matang
  • Angkat, sajikan

Tauge Cah Teri

asin

selerasa.com

Bahan-bahan:

  • 250 gr tauge
  • Teri secukupnya
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah cabai merah keriting, iris
  • Garam, penyedap secukupnya

Cara memasak:

  • Tumis teri dengan sediki minyak hingga kecokelatan
  • Masukkan bawang putih dan cabai tumis lagi hingga wangi
  • Masukkan tauge aduk rata, beri garam dan penyedap, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Sup Tauge

resep tauge

cookpad.com

Bahan-bahan:

  • 2 genggam tauge
  • 1 biji wortel, iris-iris
  • 1 biji tomat, potong kotak
  • 3 siung bawang putih, iris-iris
  • 3 siung bawang merah, iris-iris
  • 1/4 bawang bombay, iris besar
  • 3 batang daun seledri, iris
  • Gula dan garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • 400 mili air
Baca Juga :  Resep Bubur Ayam ala Abang Pedagang Kaki Lima

Cara memasak:

  • Tumis semua bawang sampai harum
  • Tambahkan 400 mili air
  • Masukkan wortel
  • Tambahkan gula, garam, dan penyedap
  • Masukkan daun seledri dan tomat
  • Terakhir masukkan tauge
  • Koreksi rasa sesuai selera dan sajikan.

Sambal Tauge

resep tauge

cookpad.com

Bahan utama:

  • 1 cup tauge pendek
  • Secukupnya daun kemangi

Bahan bumbu:

  • 1 ruas Kencur
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1 sdt terasi bakar
  • Secukupnya gula
  • Garam
  • Rawit dan cabai merah keriting sesuai selera

Cara membuat:

  • Ulek merata semua bahan bumbu
  • Test dan koreksi rasa
  • Tambahkan daun kemangi dan Tauge. Penyet sebentar
  • Lalu aduk merata
  • Sajikan

Tauge Telur Puyuh

resep tauge

cookpad.com

Bahan-bahan:

  • Tahu
  • Telur Puyuh, uci bersih dan goreng sebentar
  • Tauge, cuci bersih
  • Saori saus
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Garam
  • Lada
  • Air secukupnya
Baca Juga :  10 Resep ikan tongkol pedas ala rumahan

Cara memasak:

  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit
  • Masukkan tauge, setelah agak layu masukkan telur puyuh dan tahu
  • Masukkan saori, garam secukupnya, lada, dan air secukupnya
  • Tunggu sampai matang dan sajikan.

Oseng Tauge Kucai

resep tauge

cookpad.com

Bahan-bahan:

  • Tahu
  • Telur Puyuh, uci bersih dan goreng sebentar
  • Tauge, cuci bersih
  • Saori saus
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Garam
  • Lada
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit
  • Masukkan tauge, setelah agak layu masukkan telur puyuh dan tahu
  • Masukkan saori, garam secukupnya, lada, dan air secukupnya
  • Tunggu sampai matang dan sajikan.

Tumis Tauge Teri Tahu

resep tauge

cookpad.com

Bahan-bahan:

  • Tauge secukupnya, cuci bersih
  • Tahu potong dice, goreng sebentar biar tidak hancur
  • Tomat
  • Udang kering
  • Teri asin kering

Bumbu:

  • Bawang merah
  • Cabai
  • Bawang putih
  • Daun bawang
  • Bawang bombay
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam bila diperlukan
  • Gula, lada, dan kaldu bubuk

Cara memasak:

  • Tumis bumbu sampai harum, masukin udang kering, teri asin, dan tauge.
  • Beri garam gula lada kaldu bubuk, masak sampai matang. Jangan terlalu lama memasak tauge. Koreksi rasa dan sajikan.

MErdeka