Resep Bistik Bola Ayam

  • Bagikan
Resep Bistik Bola Ayam
Resep Bistik Bola Ayam

Resep Bistik Bola Ayam

Bahan-bahan :

300 gram fillet dada ayam

3 siung bawang putih

1 butir telur

50 gram sagu tani

Garam,lada dan penyedap jamur secukupnya

Resep Bistik Bola Ayam

Cara membuat :

– Chopper potongan daging ayam (saya dagingnya setengah beku) bersama bawang putih sampai halus

– Lalu masukan telur, garam, lada dan sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani chopper lagi sampai halus dan menyatu

– Panaskan minyak goreng banyak. Bulatkan bola ayam dengan bantuan sendok lakukan sampai habis dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan

Baca Juga :  Resep aneka olahan ikan asin, sedap dan enak

Bahan saus:

1 buah wortel (ukuran kecil potong dadu)

1/2 buah jagung( pipil)

1 buah kentang (potong dadu)

1/2 buah bawang bombay(potong dadu)

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih (haluskan)

1 sendok makan maizena (larutkan dengan sedikit air)

4 sendok mkn saus sambal

2 sendok mkn saus tomat

1 sendok mkn kecap manis

100 ml air kaldu ayam+100ml air

Secukupnya: Garam dan gula pasir

Baca Juga :  10 Tradisi Kuliner Tahun Baru Berbagai Penjuru Dunia

Cara bikin saus:

– Panaskan 2 sendok makan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukan wortel, kentang dan jagung aduk rata lalu tuang air dan air kaldu biarkan mendidih

– Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis dan bumbui sedikit garam dan gula

– Masak sampai semua bahan matang kentalkan dengan maizena dan terakhir masukan bola ayamnya taburi daun bawang, cicipi rasa. sajikan


Okezone

  • Bagikan