Resep Sayur Genjer

  • Bagikan
Resep Sayur Genjer
Resep Sayur Genjer

Resep Sayur Genjer

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Sayur Genjer, Begini Cara Membuatnya biar Gak Pahiteatingwell.com

Bahan-bahan:

  • 1 ikat sayur genjer
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • lengkuas yang dimemarkan
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Bersihkan dan potong sayur sesuai selera

Resep Sayur Genjer, Begini Cara Membuatnya biar Gak Pahitchopslide.com

Cuci bersih sayur, kemudian potong sesuai selera. Letakkan di dalam wadah, lalu siram dengan air panas sampai kayu dan tiriskan. Di atas talenan, potong cabai dan bawang sesuai selera, sisihkan. 

Baca Juga :  Makanan-Minuman Ini Cocok Dinikmati saat Musim Hujan

3. Tumis irisan bumbu bersama bahan lainnya

Resep Sayur Genjer, Begini Cara Membuatnya biar Gak Pahitfoodfellas4you.com

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Tambahkan irisan cabai, bawang, daun salam, dan lengkuas yang telah dimemarkan. Tumis semua bahan sampai harum, barulah masukkan garam, gula, air, kaldu bubuk, dan terasi. 

Baca Juga :  Resep Praktis Sahur: Ayam Kemangi

4. Campurkan semua bahan sampai merata

Resep Sayur Genjer, Begini Cara Membuatnya biar Gak PahitUnsplash/Clem Onojeghuo

Masak sampai air mendidih, barulah masukkan sayur genjer ke dalamnya. Campurkan sampai semua bahan merata. Cicipi dahulu biar rasanya pas. Kalau ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai. Kalau sudah, sajikan tumis sayur genjer pedas.


Editor AG

idntimes

  • Bagikan