Resep Sambal Goreng Kentang Krecek

  • Bagikan
Resep Sambal Goreng Kentang Krecek
Resep Sambal Goreng Kentang Krecek

Resep Sambal Goreng Kentang Krecek

Bahan-Bahan

  • 500 gram kentang
  • 150 gram kerupuk kulit (krecek)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 keping gula merah
  • 600 ml air

Bumbu Halus

  • 15 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 65 ml santan kelapa
Baca Juga :  8 Resep olahan nugget dari sayur

Cara Membuat

1. Kupas kentang. Cuci bersih, potong dadu, lalu goreng. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air. Aduk rata.

3. Masukkan kerupuk kulit, gula merah, dan garam. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga air menyusut.

Baca Juga :  Resep Dadar Tempe

5. Masukkan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa.

6. Setelah bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

  • Bagikan