Resep Asem-asem Daging Khas Demak

  • Bagikan
3aed4fd6 asem asem daging khas demak bisa dibikin di rumah ini caranya

Resep Asem-asem Daging Khas Demak

Bahan-bahan:⁣⁣

500 gr daging sapi has dalam⁣⁣

3 liter air untuk merebus daging⁣⁣

8 btr bawang merah, iris tipis⁣⁣

4 btr bawang putih, iris tipis⁣⁣

1 jempol lengkuas, memarkan⁣⁣

2 lbr daun salam⁣⁣

100 gr buncis, potong 3 cm⁣⁣

5 bh cabe merah besar, iris bulat⁣⁣

5 bh cabe hijau besar, iris bulat⁣⁣

Baca Juga :  12 Resep camilan serba bakar

3 bh tomat hijau, potong-potong⁣⁣

8 bh belimbing sayur, iris bulat⁣⁣

Kecambah penyedap/ale-ale (kecambah biji klampis) secukupnya⁣⁣

½ sdt garam⁣⁣

1 sdt gula pasir⁣⁣

1 sdm kecap manis⁣⁣

Minyak goreng secukupnya untuk menumis⁣⁣

Cara Membuat:⁣⁣

1. Rebus daging bersama daun salam, sampai mendidih dan daging kaku, lalu angkat daging, potong dadu, masukkan kembali ke dalam air rebusan. Masak sampai daging empuk. Jika belum empuk bisa ditambah air lagi.

Baca Juga :  15 Resep pesmol ikan

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.⁣⁣

3. Masukkan semua sisa bahan, biarkan mendidih kembali, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.⁣


Editor AG

Okezone

  • Bagikan