10 Resep es pisang aneka rasa

  • Bagikan
10 Resep es pisang aneka rasa
10 Resep es pisang aneka rasa

10 Resep es pisang aneka rasa

1. Es pisang ijo.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@maulidesmihorn


Bahan:
– 2 buah pisang tanduk, masing-masing potong 2
– 50 gr tepung terigu
– 25 gr tepung beras
– 2 sdt gula pasir
– sejumput sdt garam
– 135 ml santan sedang
– 3 sdm air daun suji
– 1/2 sdt margarin
– 1 tetes pewarna hijau


Bahan bubur sumsum:
– 50 gr tepung beras
– 450 ml santan sedang (bisa pakai 2 saset santan instan @65 ml + air )
– 60 gr gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1 lbr daun pandan
(Campur semua bahan, masak hingga meletup-letup dan kental)


Cara membuat:
– Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, air suji, pewarna, santan dan margarin ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata.
– Nyalakan api, masak adonan kulit hingga kalis. Matikan api, dinginkan.
– Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil satu bagian adonan, pipihkan. Taruh pisang ditengah, tutup, rapatkan dan bentuk seperti pisang.
– Kukus (alasi dengan daun pisang) selama 15 menit. Tunggu dingin lalu potong-potong.
– Tata pisang di atas mangkuk/piring , beri bubur sumsum , es batu dan sirup merah.
– Sajikan.

2. Es pisang coklat.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@rinihasrita


Bahan:
– 5 buah pisang (bisa cavendish, raja, ambon)
– 200 gr dark cooking chocolate
– cokelat ceres warna warni
– Stik es


Cara membuat:
– Potong 2 bagian pisang, kemudian tusuk dengan stik es, diamkan di kulkas (freezer) sampai membeku.
– Tim dark cooking chocolate, setelah mencair celupkan pisang es ke coklat leleh, langsung taburi ceres warna warni (harus cepat agar coklat tidak cepat membeku)
– Kemudian masukkan es pisang coklat ke kulkas lagi. Tunggu hingga kadar beku/dingin yang diinginkan.
-Sajikan.

3. Es krim pisang.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@eriana003’s


Bahan:
– 3 buah pisang ambon
– 8 sdm gula pasir
– 3,5 gelas air
– 3 sdm maizena
– 2 saset SKM
– 2 saset susu bubuk
– 1 sdm SP


Cara membuat:
– Lumatkan pisang menggunakan garpu. Lalu dalam panci kecil campurkan 3 gelas air, gula pasir, susu bubuk, dan SKM.
– Aduk-aduk sampai gula larut, kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan.
– Nyalakan kompor, masak campuran yang ada di dalam panci kecil tadi, aduk-aduk sampai mendidih.
– Kemudian masukkan 1/2 gelas air yang sudah dicampur dengan maizena. Masak lagi sampai adonan es krim meletup-letup.
– Setelah itu matikan kompor, tuang adonan ke wadah, tunggu dingin.
– Setelah dingin masukkan freezer dan diamkan semalaman.
– Tim SP sampai mencair, setelah mencair angkat, diamkan sampai set lagi. Kemudian keruk adonan es krim yang sudah beku menggunakan sendok dan pindahkan ke wadah yang lebih besar.
– Masukkan sp dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sekitar 30 menit.
– Setelah mengembang, masukkan ke wadah plastik, isi sampai penuh, kemudian langsung masukan ke freezer dan diamkan semalaman sampai beku.
-Sajikan.

Baca Juga :  10 Resep asinan sayur

4. Korean banana milk.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@mommika_kitchen


Bahan:
– 2 buah pisang ambon matang (bisa diganti sunpride)
– 200 ml susu
– 1 sdm madu (sesuai selera)
– 1 tetes pewarna kuning
– ekstrak vanila (opsional)


Cara membuat:
– Pertama potong-potong pisang.
– Lalu campurkan semua bahan ke dalam blender.
– Tambahkan es jika suka agar lebih segar.
– Blender sampai halus.
– Tuang ke dalam gelas.
– Sajikan.

5. Es pisang kocok.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@fikaasdyanasari


Bahan:
– 2 pisang raja
– es serut
– 2 sdm susu kental manis
– 2 sdm sirup coco pandan


Bahan santan cair:
– 50 ml santan instan
– 200 ml air
– 1 lembar daun pandan
– 1 cubit garam


Bahan topping:
– kacang tanah sangrai https://tpc.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html


Cara membuat:
– Campur santan, air, daun pandan, dan garam. Masak mendidih. Matikan api.
– Masukkan pisang ke gelas. Hancurkan dengan garpu.
– Masukkan es serut di atas pisang. Tuang susu kental manis dan sirup coco pandan.
– Tambahkan santan tadi.

6. Es semlo.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@mom_emmyxander


Bahan:
– 4 buah pisang raja (potong)
– 750 ml air
– 100 ml gula pasir (secukupnya)
– 1/2 sdt pandan pasta
– 5-10 butir cengkeh
– 2 batang kayu manis
– asam kandis/tamarine secukupnya
– 1-2 tetes pewarna merah


Cara membuat:
– Rebus air, gula, pandan pasta, cengkeh, kayu manis.
– Masukkan potongan pisang, asam kandis/tamarine dan pewarna. Masak sampai mendidih. Matikan api lalu dinginkan.
– Sajikan dengan es batu atau masukkan ke kulkas terlebih dulu.

7. Banana daiquiri.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@leenaa.hamiid


Bahan:
– 2 buah pisang besar (iris)
– 1 cangkir kecil santan
– 1/2 jeruk nipis peras
– 1/2 gelas gula sorgum
– es batu secukupnya

Baca Juga :  12 Resep menu makan siang


Cara membuat:
– Blender semua bahan.
– Tuang ke gelas saji.
– Masukkan ke lemari es.
– Sajikan saat dingin lebih nikmat.

8. Banana milkshake.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@koki_recettes


Bahan:
– 3 buah pisang
– 400 ml susu UHT
– 5 sdm sirup vanila
– es batu


Cara membuat:
– Potong pisang, blender sampai halus.
– Tuang susu UHT, sirup dan beri es batu.

9. Es pisang pelangi.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@aktrinurfaa


Bahan pisang:
– 6 bh pisang matang, kukus dan kupas
– 100 gr tepung beras
– 150 ml air
– 100 ml santan kental
– 2 sdm gula pasir


Bahan vla:
– 50 gr tepung beras
– 500 ml santan (kekentalan sedang)
– 1 lbr daun pandan, potong-potong
– sejumput garam


Bahan pelengkap:
– sirup cocopandan
– susu kental manis
– roti tawar, potong-potong
– es batu


Cara membuat kulit:
– Untuk membuat kulit, dalam panci campurkan semua bahan pisang kecuali pisang. Nyalakan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal dan kalis, angkat, biarkan dingin.
– Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu masing-masing beri pewarna berbeda.
– Siapkan lembaran plastik/daun pisang, olesi dengan minyak, ambil adonan, pipihkan dan beri pisang di tengah lalu gulung dan rapatkan.
– Kukus di dalam kukusan yang telah panas dan tutupnya dibungkus dengan kain.
– Kukus dengan api sedang selama 15-20 menit. Angkat dan biarkan dingin.


Cara membuat vla:
– Dalam panci campurkan semua bahan vla kemudian nyalakan api kecil, aduk-aduk terus hingga mengental dan meletup-letup, angkat.


Cara penyajian:
– Potong-potong pisang. Taruh vla di dalam mangkuk lalu tata pisang pelangi, potongan roti, es batu kemudian tuang susu dan sirup.
– Sajikan.

10. Jus pisang mangga.

Resep es pisang © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@melamegasari


Bahan:
– 1 buah mangga gadung (ukuran sedang)
– 1 buah pir (ukuran sedang)
– 1 buah pisang
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdm susu kental manis
– 1 mangkuk es batu
– air secukupnya


Cara membuat:
– Cuci, kupas dan potong semua buah.
– Blender dengan gula pasir, susu, dan es batu.
– Tuang ke gelas saji.
– Sajikan.


Editor AG

[Brilicious]

  • Bagikan