15 Resep tumis Sederhana

  • Bagikan
15 Resep tumis Sederhana
15 Resep tumis Sederhana

15 Resep tumis Sederhana

1. Tumis jamur tiram.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@indahdapur

Bahan:
– 1/1 kg jamur tiram, suwir-suwir dan cuci bersih
– 2 butir bawang merah, iris
– 2 butir bawang putih, iris
– air secukupnya
– 1 buah tomat, potong
– cabai awit jumbo utuh, sesuai selera
– garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya
– 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
– Panaskan air hingga mendidih, masukkan jamur sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai harum.
– Masukkan air, jamur, rawit jumbo, tomat, garam, gula, lada, penyedap.
– Masak sampai jamur layu dan lunak, tambah air jika perlu. Koreksi rasa dan angkat.

2. Tumis buncis ebi.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@nindriany17

Bahan :
– 250 gr buncis
– 2 sdm ebi,rendam air hangat
– 5 cabai merah keriting
– 3 bawang putih
– 2 bawang merah
– 1/2 bawang bombai kecil
– 1 sdt gula
– 1 sdm saus tiram
– garam secukupnya

Cara membuat:
– Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, rebus buncis (tingkat kematangan sesuai selera), tiriskan
– Cincang bawang putih, bawang merah, sisihkan
– Haluskan ebi, bawang bombai, cabai merah
– Panaskan minyak, tumis bawang sampai wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu benar-benar matang.
– Tambahkan gula, garam, saus tiram, aduk rata dan tes rasa.
– Terakhir masukkan buncis, masak sebentar dan sajikan.

3. Tumis bayam tomat.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@resepmilenial

Bahan:
– 1 ikat bayam, siangi daunnya
– 1 buah jagung manis, sisir
– 3 buah tomat, potong-potong

Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 2 buah cabai keriting
– 6 buah cabai rawit
– 1/2 sdt terasi matang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap asin
– gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
– Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri sedikit air bila perlu
– Masukkan jagung yang sudah disisir, tunggu hingga jagung matang
– Masukkan bayam, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin.
– Kemudian tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata.
– Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

4. Tumis bakso jamur putren.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@ocha_chupid

Bahan:
– 200 gr putren, potong panjang
– 100 gr jamur kuping, potong-potong
– 10 buah bakso kecil, belah 2

Bumbu:
– 1 sdm margarin
– 1 sdm baceman bawang
– 1/2 buah bawang bombai, cincang
– 2 buah cabai merah besar, potong serong
– 2 buah cabai hijau besar, potong serong
– 1 sdt lada hitam
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:
– Panaskan margarin, tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum
– Masukkan putren dan jamur, aduk-aduk hingga rata
– Beri sedikit air, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya tunggu hingga putren agak empuk.
– Masukkan bakso, aduk-aduk koreksi rasanya
– Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

5. Labu wortel tumis rebon.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@resepnusantara_05

Bahan:
– 1 buah labu siam
– 1 buah wortel
– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 8 buah cabai rawit
– 1 sdm udang rebon
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdm kaldu jamur
– gula merah secukupnya

Baca Juga :  8 Resep olahan gaplek

Cara membuat:
– Labu dan wortel potong korek api, beri 1 sdm munjung garam lalu remas-remas.
– Diamkan 10 menit sampai air dan getah keluar, peras dan cuci 2-3 kali, tiriskan
– Tumis dua bawang sampai kecoklatan, masukkan cabai, masak sampai harum, masukkan udang rebon, saus tiram, kaldu jamur dan gula merah, aduk terus sampai semua rata dan jangan sampai gosong.
– Masukkan wortel dan labu yang sudah dicuci, aduk lalu tutup wajan diamkan 5-7 menit sampai bumbu meresap.
– Jangan lupa koreksi rasa dan sajikan.

6. Tumis kangkung terasi.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@videomasakan

Bahan:
– 3 ikat kangkung, siangi
– 2 siung bawang merah iris tipis
– 1 siung bawang putih iris tipis
– 1/2-1 sdt terasi
– 10 buah cabai rawit iris tipis
– garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
– 50 ml air

Cara:
– Tumis bawang merah putih dan caba sampai harum. Masukkan terasi dan air. Tekan-tekan terasi agar tercampur rata atau bisa dihaluskan menjadi satu.
– Masukkan kangkung, garam, gula, dan kaldu jamur.
– Aduk-aduk, tunggu sampai kangkung layu, tes rasa dan matikan kompor.
– Sajikan.

7. Tumis taoge ikan asin.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@reseppraktis_bunda

Bahan:
– 100 gram taoge
– 50 gram ikan asin jambal roti, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan potong kecil2-kecil
– 1/2 buah bawang bombai iris kasar
– 4 siung bawang putih iris
– 1 buah cabai merah iris
– daun bawang iris
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt kecap manis
– air secukupnya
– kaldu jamur dan gula secukupnya

Cara membuat:
– Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan ikan asin, tumis sampai agak kecokelatan
– Tambahkan bawang bombai, bawang putih dan cabai tumis lagi sampai wangi
– Masukkan saus tiram dan kecap manis aduk sebentar, tambahkan taoge juga sedikit air, beri kaldu jamur dan gula secukupnya.
– Masak sebentar saja dengan api besar sambil diaduk sampai taoge agak layu.
– Terakhir tambahkan irisan daun bawang aduk rata siap disajikan.

8. Tumis cumi cabai ijo.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@arirhams

Bahan:
– 100 gr cumi asin
– 10 buah cabai hijau besar, iris serong
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1/2 buah tomat, potong-potong
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 1 papan pete
– garam, terasi, saus tiram secukupnya

Cara membuat:
– Cuci bersih cumi lalu potong-potong. Rebus cumi sekitar 10 menit. Angkat, tiriskan.
– Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat hingga harum. Masukan pete, masak hingga 1/2 matang, lalu masukan cumi.
– Tambahkan garam, terasi dan saus tiram secukupnya.
– Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap.
– Angkat dan sajikan santap selagi hangat.

9. Tumis brokoli.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@wulanfoods

Bahan:
– 1 bonggol brokoli, potong-potong
– 1/2 buah wortel, potong-potong
– 5 buah bakso, potong-potong

Bumbu ulek:
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabe rawit
– garam dan penyedap rasa secukupnya
– 1 sdm saus tiram
– minyak untuk menumis
– air secukupnya

Cara membuat:
– Tumis bumbu sampai harum, masukkan wortel, lalu aduk-aduk.
– Kemudian masukkan bakso ikan dan brokoli.
– Tambahkan sedikit air, masak sampai brokoli setengah matang.
– Koreksi rasa dan sajikan.

10. Tumis kacang panjang.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@idemasak77

Bahan:
– 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
– 1 buah tomat iris
– 5 siung bawang merah iris tipis
– 1 sdt kecap ikan
– garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir

Baca Juga :  12 Resep sayur tahu super enak, sederhana dan bikin nagih

Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 2 buah cabe merah keriting
– 5 buah cabe rawit merah
– 1/2 bungkus kecil terasi

Cara membuat:
– Tumis irisan bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus tumis lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.
– Tambahkan kecap ikan aduk rata, lalu masukkan potongan kacang panjangnya aduk cepat dengan api besar.
– Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, tambahkan sedikit saja air, masak terus dengan api besar sampai matang dan mengering.
– Sesaat sebelum diangkat tambahkan potongan tomat, aduk cepat sebentar. angkat sajikan.

11. Tumis udang.

 15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram

foto: Instagram/@resepleluhur

Bahan:
– 250 gr udang besar kupas, cuci bersih dengan garam dan perasan jeruk nipis.
– 2 buah cabai merah iris serong
– 2 buah cabai hijau iris serong
– 10 buah cabai rawit kuningan iris serong
– 1 buah tomat belah menjadi 4 bagian
– 4 buah bawang merah iris tipis
– 2 buah bawang putih iris tipis
– garam, lada bubuk, kaldu ayam secukupnya
– air secukupnya
– minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat:
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
– Kemudian masukkan udang oseng-oseng hingga berubah warna
– Masukkan semua cabai dan tomat aduk-aduk hingga agak layu.
– Masukkan air secukupnya dan beri bumbu garam, lada bubuk, dan kaldu ayam. Tes rasa sesuai selera.
– Tumis hingga air meresap dan tumis udang pun siap disajikan.

12. Tumis tempe bunga bawang.

 15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram

foto: Instagram/@felicialiani

Bahan:
– 1 papan tempe, potong kotak
– 1 ikat bunga bawang potong 3cm
– 2 sdm kecap manis
– 1/4 sdt merica bubuk
– 100 ml air
– garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu iris:
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 4 buah cabai hijau
– 10 cabai hijau rawit

Cara membuat:
– Goreng tempe setengah matang, angkat, tiriskan.
– Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tempe goreng. Beri kecap asin merica bubuk, garam, dan kaldu.
– Kemudian tambahkan bunga bawang, aduk hingga layu.
– Biarkan bumbu meresap dan air menyusut, cicipi rasa dan angkat.

13. Tumis sawi pahit.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@bundaku_istimewa

Bahan:
– 1 bonggol besar sawi pahit
– 2 sdm teri medan, goreng
– 1 lbr daun salam
– gula garam secukupnya

Bumbu halus:
– Cabai merah dan rawit secukupnya
– 6 bawang merah
– 3 bawang putih

Cara membuat:
– Lepaskan sawi perhelai, cuci bersih setiap helainya, rendam air beberapa saat
– Potong-potong sesuai selera, pisahkan bagian batang yang keras dan daunnya.
– Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan bumbu matang.
– Kemudian masukkan bagian sawi yang keras dahulu, aduk-aduk.
– Masukkan bagian daun sawi, bubuhi garam dan sedikit gula. Aduk cepat hingga rata. Gunakan api besar. Koreksi rasanya
– Terakhir masukkan teri goreng, aduk rata.

14. Tumis sayur ceria.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@masakan_menu

Bahan:
– 1 buah jagung, pipil
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 10 buah buncis, potong kecil

Bumbu iris:
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 6 cabai rawit
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– sejumput merica bubuk
– sejumput gula pasir

Cara membuat:
– Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong, sisihkan
– Tumis bumbu iris hingga harum kemudian tambahkan sedikit air sekitar 50 ml
– Tambahkan perasa kemudian masukkan semua sayuran
– Aduk rata, cek rasa lalu siap disajikan.

15. Tumis makaroni sosis.

15 Resep tumis ala anak kos, enak, sederhana, dan praktis Instagram/@resepjajananpasar_  @wulanfoods

foto: Instagram/@resepjajananpasar_

Bahan:
– 2 genggam makanori/ sekitar 1/4 kg
– 3 buah sosis
– 1 butir telur
– 3 lembar daun sawi
– 1/2 buah tomat, iris

Bumbu:
– 5 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah
– 1 sdt merica
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 sdm kecap manis
– garam, gula secukupnya

Cara membuat:
– Rebus makaroni sampai matang
– Tumis telur orak arik, sisihkan
– Tumis bumbu sampai wangi, masukkan makaroni dan bahan lain, beri kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula.
– Tes rasa dan tumis sebentar, angkat, sajikan.


Editor AG

[Brilicious]

  • Bagikan
Positive SSL