10 Resep tumis pare

  • Bagikan
10 resep tumis pare
10 resep tumis pare

10 Resep tumis pare

1. Tumis pare.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@aras_galeri


Bahan:
– 1 kg pare iris tipis
– 2 cabai hijau besar iris serong
– 4 cabai merah keriting iris serong
– 10 cabai rawit merah iris serong
– 10 siung bawang merah iris
– 5 siung bawang putih cincang
– 2 sdm udang rebon goreng
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt terasi matang
– Daun salam
– Daun jeruk
– Sereh
– Garam
– Kaldu bubuk

Cara memasak:
1. Remas pare dengan garam, bilas sampai bersih dan tiriskan.

2. Goreng pare sampai kekuningan, tiriskan dan sisihkan.

3. Goreng udang rebon lalu sisihkan.

4. Tumis bawang putih cincang, irisan bawang merah dan terasi matang, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan irisan cabai.

5. Tuang kecap, beri garam dan kaldu bubuk.

6. Masukkan pare dan udang rebon, masak sembari diaduk. Anda Mungkin Menyukai



2. Tumis pare tempe teri.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@susan_mellyani


Bahan:
– 3 buah pare
– 1 genggam teri medan
– 1/4 papan tempe
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt kaldu jamur
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir
– Minyak secukupnya

Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah keriting
– 4 buah cabai rawit merah

Cara memasak:
1. Belah pare, buang bijinya lalu potong-potong. Beri 1 sdt garam lalu remas dan cuci bersih.

2. Potong tempe, goreng bersama teri.

3. Tumis bumbu halus. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

4. Masukkan pare, tumis sampai layu.

5. Masukkan tempe, aduk rata.

6. Sebelum diangkat, masukkan teri goreng kering dan aduk rata.



3. Tumis pare udang.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@nurainialfiah



Bahan:
– 1 buah pare besar, (potong, rendam pakai air garam)
– Udang sesuai selera
– 4 bawang merah, iris tipis
– 2 bawang putih, iris tipis
– 1 daun bawang, iris
– Cabai rawit sesuai selera, iris
– 1 sdt saus tiram
– Garam
– Gula
– Penyedap secukupnya

Cara memasak:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

2. Masukkan cabai dan udang, masak sampai udang berubah warna.

3. Masukkan pare, masak sebentar.

4. Tuang saus tiram. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.

5. Tuang air, masak sampai matang.



4. Tumis pare tempe.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@dapur_melanie


Bahan:
– 500 gram pare
– Tempe
– 2 cm lengkuas memarkan
– Garam
– Gula
– Kaldu jamur

Bumbu halus:
– 3 buah cabai merah besar buang bijinya
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah
– 3 butir kemiri
– 1 buah tomat

Cara memasak:
1. Belah pare, buang bijinya dan potong sesuai selera. Taburi 1 sdt garam lalu remas. Diamkan beberapa menit, cuci bersih, dan tiriskan.

2. Potong tempe, goreng kering, angkat, dan tiriskan.

3. Tumis bumbu dan lengkuas, tuang sedikit air.

4. Masukkan pare, beri gula, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk rata.

5. Masukkan tempe goreng, aduk rata.

Baca Juga :  10 Resep cah buncis


5. Tumis pare teri.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@byviszaj https://tpc.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html



Bahan:
– 2 buah pare
– 5 sdm teri medan
– 6 bawang merah, iris
– 3 bawang putih, iris
– 5 cabai merah keriting, iris
– Garam
– Gula

Cara memasak:
1. Cuci, belah pare, buang isinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan sedikit air sambil diremas. Diamkan sebentar, bilas dengan air dan tiriskan.

2. Goreng teri lalu sisihkan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai merah dan pare.

4. Beri sedikit air, beri garam dan gula.

5. Masukkan sebagian teri, aduk rata.

6. Sajikan dengan taburan sisa teri.


6. Tumis pare jamur.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@seto_beri


Bahan:
– 1 buah pare (iris, marinasi dengan garam, lalu cuci bersih)
– Jamur tiram (cuci dan goreng)
– Air Secukupnya

Bumbu iris :
– 4 bawang merah
– 3 bawang putih
– 3 cabai merah
– 5 cabai rawit
– 1/2 tomat merah
– 1 terasi
– Garam
– Gula merah sedikit

Cara memasak:
1. Tumis bumbu iris.

2. Masukkan pare dan tuang air.

3. Masukkan jamur, tumis sampai pare matang.


7. Tumis pare telur.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@j.u.l.i.a.n.a.t.a.n.g


Bahan:
– 1 buah pare, iris tipis
– 2 buah telur kocok
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 cabai merah keriting, iris serong tipis
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt kaldu jamur

Cara memasak:
1. Belah dua pare, buang bijinya. Cuci bersih dan iris tipis.

2. Tambahkan garam pada telur, masak orak arik.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai dan irisan pare.

4. Beri garam dan kaldu jamur, tumis sampai pare matang.

5. Masukkan telur orak arik, aduk rata.

Baca Juga :  Resep olahan ayam dari berbagai daerah


8. Tumis pare jagung.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@mamasusancooks


Bahan:
– 1 buah pare
– 1 buah jagung manis, disisir
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 cabai merah keriting, iris serong
– 3 cabai rawit merah
– 1/2 ruas jari lengkuas, digeprek
– 1/2 sdm kecap manis
– Garam
– Lada secukupnya

Cara memasak:
1. Belah pare jadi 2, buang bijinya. Potong sesuai selera, remas dengan sedikit garam. Diamkan selama 15-20 menit lalu cuci bersih. Rebus dengan 1 sdm garam sampai setengah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tambahkan lengkuas.

3. Masukkan jagung manis dan beri sedikit air. Aduk rata.

4. Masukkan pare, tuang kecap manis, beri garam dan lada. Aduk rata.


9. Tumis pare pete.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@dapur_izma


Bahan:
– 1 buah pare ukuran besar
– 1 papan pete, belah 2
– 100 ml air
– 1 sdm ebi
– 4 buah cabai merah keriting, iris serong
– 1 ruas lengkuas, geprek
– 2 lembar daun salam
– Garam
– Gula

Bumbu halus:
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 10 buah cabai rawit merah

Cara memasak:
1. Belah pare jadi 2, buang isinya, iris tipis, beri garam, dan diamkan selama 10 menit. Remas hingga keluar airnya lalu bilas.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas geprek.

3. Masukkan ebi dan irisan cabai merah keriting, aduk rata.

4. Tuang air, beri garam dan gula.

5. Masukkan pare, aduk rata.


10. Tumis pare cumi.

resep tumis pare instagram

foto: Instagram/@yulichia88


Bahan:
– 1 buah pare ukuran agak besar
– 150 gram cumi
– 3 sdm minyak untuk menumis
– Garam
– Gula secukupnya

Bahan bumbu ulek:
– 6 buah cabai merah
– 3 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 1 sdt terasi

Cara memasak:
1. Cuci bersih pare, buang bijinya, potong sesuai selera.

2. Masukkan pare ke baskom tambahkan garam, remas-remas perlahan, biarkan layu, lalu cuci dan tiriskan.

3. Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera.

4. Panaskan wajan, tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan cumi. Tumis lagi, masukkan pare, tumis merata.

5. Lalu tambahkan air sedikit, bumbui dengan garam dan gula, tumis merata dan tes rasa.


Editor AG

[Brilicious]

  • Bagikan