Resep dan Cara Membuat Orek Tempe Pedas yang Sedap

  • Bagikan
4dedbd55 2247 4150 8e2c 53efdc6bda05 169

ResepKalau Bunda ingin mencoba membuatnya, intip yuk resep dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa cara membuat orek tempe pedas yang nikmat, Bunda.

Bahan:

500 gram tempe
3 sdm minyak untuk menumis
100 ml air
4 siung bawang putih, haluskan
8 buah cabai merah, haluskan
1 sdm larutan asam jawa
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
2 sdm gula merah, iris tipis
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Resep tempe orek
Resep dan Cara Membuat Orek Tempe Pedas yang Sedap 3

Cara membuat:

Baca Juga :  12 Resep camilan dari bayam

1. Pertama-atam potong dadu tempe, goreng hingga agak kering ya, Bunda. Angkat kemudian tiriskan.
2. Setelah itu tumis bawang putih dan cabai merah yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan air dan larutan asam, daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih ya, Bunda.
3. Tuangkan tempe yang sudah goreng ke dalamnya. Aduk sampai bumbu meresap dan mengering.
4. Oreg tempe pedas siap disajikan bersama keluarga. Santap selagi hangat ya, Bunda.

Baca Juga :  10 Resep kreasi klepon

Selamat mencoba ya, Bunda.

Editor AG

  • Bagikan
Positive SSL