Resep Tahu Bacem Bumbu Meresap Sempurna

Bahan-Bahan

  • 6 buah tahu
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 300 ml air kelapa
  • 2 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm air asam jawa
  • garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar bubuk
Baca Juga :  7 Resep bistik daging

Cara Membuat

tahu tempe bacem foto resep utama

1. Semua Bahan Direbus

Siapkan panci. Masukkan air kelapa, daun salam, serai, gula merah yang sudah disisir halus, air asam jawa, dan garam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Rebus semua bahan sampai bumbu meresap.

Baca Juga :  7 Resep olahan galantin ala restoran

2. Diamkan di Panci

Setelah semua bahan direbus, biarkan semua bahan tetap di panci. Diamkan selama kurang lebih 6 jam. Bila merebusnya pada pagi hari, maka bisa didiamkan sampai sore hari. Dengan cara ini, bumbu akan meresap sempurna.

Baca Juga :  10 Resep camilan pedas paling digemaridan bikin nagih

3. Tahu Digoreng

Setelah selesai didiamkan, angkat dan tiriskan tahu. Lalu goreng tahu sampai kecokelatan. Tahu bacem siap dinikmati.

Sangat mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!