Resep Membuat Nugget Tahu

Bahan-bahan:

7 buah tahu, sekira 300 gram
2 butir telur
1 wortel ukuran sedang
1 batang daun bawang
1 batang seledri
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada
1 sdt garam
3/4 sdt gula
Secukupnya tepung terigu
Secukupnya tepung roti

White Tofu  on the White backgroundTahu/ Foto: iStock

Cara membuat:

Baca Juga :  Resep Takjil Buka Puasa Praktis, Dari Ice Pink Lava hingga Dalgona Coffee

1. Siapkan wadah, lapisi dengan serbet. Hancurkan tahu dan peras airnya.
2. Potong wortel berbentuk dadu kecil atau diserut. Iris halus daun bawang dan seledri.
3. Campur tahu dengan telur, bawang putih, lada, garam, gula, wortel, daun bawang, seledri hingga merata.
4. Siapkan loyang persegi panjang, lapisi dengan plastic wrap.
5. Masukkan adonan tahu, ratakan dan kukus selama sekitar 25 menit.
6. Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong berbentuk seperti balok.
7. Lumuri satu per satu potongan nugget tahu dengan terigu serta tepung roti.
8. Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Baca Juga :  5 Resep Ketan Hitam yang Enak

Editor AG

[haibunda]