Resep Semur Daging Kambing yang Lezat untuk Idul Adha

  • Bagikan
ade2748f resep semur daging kambing

Pertama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan utama pembuatan semur daging kambing, yakni:

– 500 gram daging kambing
– 5 siung bawang merah diiris tipis
– 2 siung bawang putih diiris tipis
– 1 batang kayu manis
– 2 butir cengkeh
– 4 sendok kecap manis
– 1 sendok bubuk kaldu
– 1/4 pala bubuk
– 1 buah tomat yang sudah dipotong kotak
– garam
– air panas
– margarin
– jahe

Kedua, haluskan 2 siung bawang putih, jahe, dan 1/2 sendok teh merica bubuk dan taburi 2 sendok bawang goreng.

Baca Juga :  Resep Sate Daging Sapi dan Kambing

Ketiga, berikut ini cara memasak semur daging yang nikmat untuk menyambut Idul Adha.

  • Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran kecil atau tipis-tipis.
  • Tusuk daging dengan garpu agar matang sempurna dan merata ketika dimasak.
  • Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daging, lalu ratakan.
  • Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
  • Sembari menunggu, siapkan wajan lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan bawang merah dan aduk hingga layu.
  • Masukkan daging yang sudah dibumbui dan masak hingga berubah warna.
  • Tuangkan air panas
  • Tambahkan kayu manis, cengkeh, pala bubuk, kaldu bubuk, merica, sesuai selera.
  • Masak hingga matang dan empuk
  • Sajikan bersama nasi hangat.
Baca Juga :  30 Resep minuman ala kafe

Editor AG

Sumber Suara

  • Bagikan